Sinds 2022 beheren wij het lunchcafé op Landgoed de Rading. Hier werken wij samen met een gezellig team hulpkoks die ons helpen met het snijden en voorbereiden van gerechten en daarmee een leuke invulling hebben van hun werkdag. Het lunchcafé heeft een heerlijke tuin waar zodra het mooi weer is gezellige plekjes zijn en je van dit prachtige landgoed kan genieten. Daarnaast is het in het café en de serre op minder mooie dagen ook fijn om even bij te komen van een lekkere wandeling op Landgoed Zonnestraal waar we directe toegang toe hebben. We verzorgen in het café lunches met zoveel mogelijk de groenten die direct uit de biologische tuin LandinZicht komen die achter het lunchcafé ligt en waar we al jaren nauw mee samenwerken. Wij geloven dat je door bewust te eten met duurzame en biologische producten veel doet voor je eigen gezondheid maar daarnaast ook voor de wereld van de toekomst. En dat dat dan ook heel erg lekker is daar zorgen we zeker voor!!! We zijn daarnaast ambassadeur van het programma biodiversiteit op je bord dat het gebruik van biologische en lokale producten stimuleert en het belang ervan onder de aandacht brengt. Bij ons vind je eigenlijk in elk gerecht die biodiversiteit terug met de biologische ingrediënten die rechtstreeks uit de tuin komen. We hopen je gauw te mogen ontmoeten op deze fijne plek!